第118章 田雅的感慨
这会儿已经是正中午了，天气是最热的时候。
苏南也没多说什么，因为田雅还要到十六队去收拾自己的行李，所以跟着民兵们又走了。
而苏南呢，则和陆向国几个，跟着军区开出来的车，回了八队。
“妈，你今天等会儿是不是要烙饼子让我们路上吃？”陆维见苏南围着锅台在忙碌，问。
苏南确实要做酥油馅饼，但是因为本地不养猪没有猪油卖，她烙不了阿，正准备烙羊油锅盔呢。
“是啊，不过我们马上就要离开了，你咋不去玩呀？”苏南说，“这里的孩子是不是和村里的孩子不太一样，好玩着呢？”
陆维吐了吐舌\/头，“我力气太大收不住手，刚才差点把一个孩子给打受伤了，我就轻轻碰了一下他就流鼻血了呢，不敢再和他们玩啦。”
苏南见识过陆维的力气，也许是因为这段时间吃得好，这家伙的力气，着实挺大的。
“那就这样，你去帮着村里的人捡柴火，或者帮着马爷爷喂养，两样只要你做好一样，我今天给你们做羊肉锅盔吃。”苏南说。
“羊肉锅盔，那是个啥东西？”陆维问。
苏南摸着陆维的小脸蛋，“反正，你知道是一种特别好吃的东西就行了。”
本地专门养殖羊，羊肉很便宜，而且不需要票，国营饭店的羊肉拿钱就可以称，苏南离开“倒爷”家的之后称了二十多斤羊肉，大部分都存放在空间里面。
这会儿拿了些骨头出来炖到了锅里头，等水开了之后，再加上两只大萝卜进去，这就是一碗简单的羊肉汤了。
千层油酥饼是陕西特色小吃，色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
唯一的缺点就是做起来比较复杂，所以苏南很少做，是因为这次出来办成了大事儿，再加上，这地方做这个好保存，所以才有兴致的。
首先，面粉加酵母和白糖，用适量的清水和成面团，放一边发酵，等面团发酵成蜂窝状，就是发酵好了。加少量的面粉，揉均匀，再次发酵十分钟。
然后，油酥材料放碗里，锅里加油烧热，倒入油酥材料里，快速搅拌至无颗粒状，放一边晾凉。
接着，二次发酵好的面团分成二十份，取其中一份，用擀面杖擀成长条状，稍微宽一点，上面抹一层油酥，最上面的要少抹点，用刀切成四份，上面的那份留的大一些，
把最下面的长条对折，放到第二个长条上，要换一下方向，再次对折，对折到最后一个，每一个对折前都要换方向，把最后一个的边缘捏紧，用擀面杖轻轻的擀一下，洒些芝麻。
锅里放少量的油放入面饼，要小火，两分钟后翻一下面，中途也可以加一点点的，中间多翻几次，等到两面焦黄，就可以出锅了。
按照这样的方法，一次性做好二十个饼子，十个留着给大家吃，剩下的十个留着路上吃。
香酥掉渣的羊油饼子，配上炖好的羊肉馅料，还有羊骨头萝卜汤，简直不要太好吃。
马严青在镇上吃了东西，坚决不肯再吃。
苏南于是把玩的满头大汗的陆维和苏小阳苏牧洲喊了回来，给揪着耳朵揪了回来，再把帮着马教授干活儿的闻丽和刘延也喊了回来，一人就给他们盛了一大碗羊肉汤，再一人给一个羊肉馅饼。
陆向国也是个爱吃羊肉的，就着饼子，足足吃了两碗的羊肉汤。
这一回可喜可贺的是，没有什么波折，下午三\/点，他们就可以返程回家了。
大晚上的，热的大家也睡不着午觉，所有人都在马家周围坐着呢。
麦场上，赵银霜正在跟几个农工妇女们聊着天呢，大家一起议论的，还是昨天前天苏南烤的那个羊腿还有带过来那些瓜果蔬菜的滋味，在说羊腿肉有多香多好吃，还有瓜果蔬菜有多新鲜多甜。
在这种极端缺乏物质的时候，人们总是习惯于，回味自己曾经吃过的美食，那种回味的过程，对大家来说，就是一种享受。
苏南边吃东西边再旁边静静的听着，看孩子们在黄沙地里嬉笑，玩闹，莫名觉得，跟上辈子总是坐在电脑前工作的日子相比，这样的生活，虽然苦，但也在艰难之中自有一种意义。
没想到，过了一会儿，苏南居然就看见田雅，站在马家墙垛子附近。
她从十六队，又调回了一队，看样子，行李是已经放下了，过来找苏南说话的来了。
苏南见了对方像是对自己有话要说的样子，起身走起来，俩人一起朝着僻静的走着。
“小阳和小洲当初送过去的时候我还不是很放心，只不过我们田家已经倒了，没办法顾得上他们，也是没法子的法子，才把孩子丢给你一个寡妇，没想到他们现在被你养的这么好。”田雅感慨了一句。
“我是他们的亲姑姑，当然要好好对他们。”
“只是陆向国不是战死了么？怎么突然之间又回来了？”田雅最不解的，就是这一点。
“过程很复杂，我没办法和你解释清楚，反正你知道他回来了就行了。”
关于原主的记忆里面，和这个田雅并不怎么熟悉，所以这么机密的事情，苏南也不打算和田雅说，算是一笔带过了。
田雅叹了口气，幽幽的说，“当初我姐生病住院的时候，一直是我带着小阳和小洲这两个孩子，虽然我是他们的亲小姨，但他们对我都不怎么亲近，
小阳还好点，那时候小洲还在襁褓里面，只要我们田家的人一抱着他就开始哭，真没想到他们现在这么依赖你，真是缘分啊！
更让我没想到的是，在黄山农场我竟然会遇到熟人，齐真真的哥哥齐润，最后还是齐润把我放出来的，齐真真害死了我姐姐，他却救了我，我都不知道该恨齐家，还是该感谢齐家了。”
“冤冤相报何时了，你姐姐在天之灵，会更加希望你过上新生活，而不是因为她的仇恨，拘泥于过去的事情。”
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苏南也没多说什么，因为田雅还要到十六队去收拾自己的行李，所以跟着民兵们又走了。
而苏南呢，则和陆向国几个，跟着军区开出来的车，回了八队。
“妈，你今天等会儿是不是要烙饼子让我们路上吃？”陆维见苏南围着锅台在忙碌，问。
苏南确实要做酥油馅饼，但是因为本地不养猪没有猪油卖，她烙不了阿，正准备烙羊油锅盔呢。
“是啊，不过我们马上就要离开了，你咋不去玩呀？”苏南说，“这里的孩子是不是和村里的孩子不太一样，好玩着呢？”
陆维吐了吐舌\/头，“我力气太大收不住手，刚才差点把一个孩子给打受伤了，我就轻轻碰了一下他就流鼻血了呢，不敢再和他们玩啦。”
苏南见识过陆维的力气，也许是因为这段时间吃得好，这家伙的力气，着实挺大的。
“那就这样，你去帮着村里的人捡柴火，或者帮着马爷爷喂养，两样只要你做好一样，我今天给你们做羊肉锅盔吃。”苏南说。
“羊肉锅盔，那是个啥东西？”陆维问。
苏南摸着陆维的小脸蛋，“反正，你知道是一种特别好吃的东西就行了。”
本地专门养殖羊，羊肉很便宜，而且不需要票，国营饭店的羊肉拿钱就可以称，苏南离开“倒爷”家的之后称了二十多斤羊肉，大部分都存放在空间里面。
这会儿拿了些骨头出来炖到了锅里头，等水开了之后，再加上两只大萝卜进去，这就是一碗简单的羊肉汤了。
千层油酥饼是陕西特色小吃，色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
唯一的缺点就是做起来比较复杂，所以苏南很少做，是因为这次出来办成了大事儿，再加上，这地方做这个好保存，所以才有兴致的。
首先，面粉加酵母和白糖，用适量的清水和成面团，放一边发酵，等面团发酵成蜂窝状，就是发酵好了。加少量的面粉，揉均匀，再次发酵十分钟。
然后，油酥材料放碗里，锅里加油烧热，倒入油酥材料里，快速搅拌至无颗粒状，放一边晾凉。
接着，二次发酵好的面团分成二十份，取其中一份，用擀面杖擀成长条状，稍微宽一点，上面抹一层油酥，最上面的要少抹点，用刀切成四份，上面的那份留的大一些，
把最下面的长条对折，放到第二个长条上，要换一下方向，再次对折，对折到最后一个，每一个对折前都要换方向，把最后一个的边缘捏紧，用擀面杖轻轻的擀一下，洒些芝麻。
锅里放少量的油放入面饼，要小火，两分钟后翻一下面，中途也可以加一点点的，中间多翻几次，等到两面焦黄，就可以出锅了。
按照这样的方法，一次性做好二十个饼子，十个留着给大家吃，剩下的十个留着路上吃。
香酥掉渣的羊油饼子，配上炖好的羊肉馅料，还有羊骨头萝卜汤，简直不要太好吃。
马严青在镇上吃了东西，坚决不肯再吃。
苏南于是把玩的满头大汗的陆维和苏小阳苏牧洲喊了回来，给揪着耳朵揪了回来，再把帮着马教授干活儿的闻丽和刘延也喊了回来，一人就给他们盛了一大碗羊肉汤，再一人给一个羊肉馅饼。
陆向国也是个爱吃羊肉的，就着饼子，足足吃了两碗的羊肉汤。
这一回可喜可贺的是，没有什么波折，下午三\/点，他们就可以返程回家了。
大晚上的，热的大家也睡不着午觉，所有人都在马家周围坐着呢。
麦场上，赵银霜正在跟几个农工妇女们聊着天呢，大家一起议论的，还是昨天前天苏南烤的那个羊腿还有带过来那些瓜果蔬菜的滋味，在说羊腿肉有多香多好吃，还有瓜果蔬菜有多新鲜多甜。
在这种极端缺乏物质的时候，人们总是习惯于，回味自己曾经吃过的美食，那种回味的过程，对大家来说，就是一种享受。
苏南边吃东西边再旁边静静的听着，看孩子们在黄沙地里嬉笑，玩闹，莫名觉得，跟上辈子总是坐在电脑前工作的日子相比，这样的生活，虽然苦，但也在艰难之中自有一种意义。
没想到，过了一会儿，苏南居然就看见田雅，站在马家墙垛子附近。
她从十六队，又调回了一队，看样子，行李是已经放下了，过来找苏南说话的来了。
苏南见了对方像是对自己有话要说的样子，起身走起来，俩人一起朝着僻静的走着。
“小阳和小洲当初送过去的时候我还不是很放心，只不过我们田家已经倒了，没办法顾得上他们，也是没法子的法子，才把孩子丢给你一个寡妇，没想到他们现在被你养的这么好。”田雅感慨了一句。
“我是他们的亲姑姑，当然要好好对他们。”
“只是陆向国不是战死了么？怎么突然之间又回来了？”田雅最不解的，就是这一点。
“过程很复杂，我没办法和你解释清楚，反正你知道他回来了就行了。”
关于原主的记忆里面，和这个田雅并不怎么熟悉，所以这么机密的事情，苏南也不打算和田雅说，算是一笔带过了。
田雅叹了口气，幽幽的说，“当初我姐生病住院的时候，一直是我带着小阳和小洲这两个孩子，虽然我是他们的亲小姨，但他们对我都不怎么亲近，
小阳还好点，那时候小洲还在襁褓里面，只要我们田家的人一抱着他就开始哭，真没想到他们现在这么依赖你，真是缘分啊！
更让我没想到的是，在黄山农场我竟然会遇到熟人，齐真真的哥哥齐润，最后还是齐润把我放出来的，齐真真害死了我姐姐，他却救了我，我都不知道该恨齐家，还是该感谢齐家了。”
“冤冤相报何时了，你姐姐在天之灵，会更加希望你过上新生活，而不是因为她的仇恨，拘泥于过去的事情。”
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