第206章 蛋囊高抛的玄机_美食小当家
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第206章 蛋囊高抛的玄机

  看到观众听到自己的“辩解”之后开始窃窃私语起来,很明显有一部分人接受了自己的说法,海天阔心中无比得意。

  这就是诡辩的厉害之处,无论你做得再好,总是会有一些缺陷和遗憾的,然后经过语言的无限放大,夸张修饰一番之后,给人的感触就会很不一样了。

  就在他还没得意多久,侯会长便怼了过来,其他人倒是好忽悠,但是侯会长这种泰山北斗一般的人物,那可不是这么好糊弄的。

  海天阔听到了侯会长反问的话,心中非常明白他肯定不是随便就问一个简单地问题,这问话里面肯定是绵里藏针的。

  如果自己不假思索便直接回答的话,肯定会被他抓住漏洞,再给自己来一个暴击地反杀,那自己前面的一番说辞可就白辛苦了。

  到头来还得把自己给搭进去,可是他的话到底是什么意思呢?自己该怎么回答呢?

  楚云风也是一脸戏谑地看着海天阔,等着他的回答,要是他没有认清侯会长话里的意思,他会死得很惨的。

  没想到侯会长这么厉害,知道自己当时的用意,现在看来估计很多人都不太明白吧。

  楚云风顿时对于侯会长有了一种知己的感觉,这种别人很懂自己的感觉立刻让心中流淌过一阵暖阳。

  “蛋囊该不该从高处落下?”这是个什么问题?海天阔有些迷茫了,这个不是问题的问题到底有什么玄机呢?

  自己刚才还在说18号厨师应该学习1号厨师那种沉稳的劲头,不应该冲动地高抛,但是侯会长反问的却是高处落下。

  这字里行间之中到底是隐藏了什么样的机锋,竟然让自己一时之间无法想透,既然想不明白,海天阔当然不敢随意地就回答侯会长的问题。

  于是海天阔沉默了5秒钟了……,10秒了……!

  这个异常的举动让观众们产生了很大的好奇,虽然刚才对海天阔的说法有了一些触动,但是并未动摇他们对于18号厨师的支持。

  此时看到他居然连侯会长这么简答的问题都答不出来,之前他所说的话可信度自然就开始慢慢地降低。

  大家的关注点又回到了海天阔的身上。

  15秒后,海天阔还是没明白这其中到底有什么陷阱,但是肯定是不能顺着侯会长的意思来直接回答。

  而且自己现在还必须得马上作答,沉默的时间有些长了,这到底是个什么问题啊?难道他仅仅是简单地一问?并没有其他的意思?

  “我的意思是说他不该冲动地蒙着眼来抛,至少也应该是睁着眼嘛,这样把握不是更大一些吗?”

  海天阔并没有直接回答侯会长的问题,还是在“投机取巧”地进行辩解。

  既然侯会长这么在意“高度”的问题,那么自己就没必要跟他在这个上面过多纠缠,只需要打个擦边球,将自己的风险降低即可。

  狡猾,太狡猾了,居然直接绕过了,呵呵,看来你根本就不明白,那就有你好看喽。

  虽然无法直接将你打趴下,但是让你丢丢脸还是可以的,等着吧。楚云风听到了海天阔的回答心中好笑,等着侯会长来收拾他吧。

  “怎么,这么简单的问题你都回答不出来吗?都给了你这么长的时间了,你就给了一个这么模棱两可的答案?”

  侯会长在进行反驳之前先杀一杀海天阔的嚣张气焰,这种人就是不能给他脸,就得狠狠地多给他几个耳光,让他涨涨记性。

  “你既然没有正面回答我的问题,那就说明了你根本不理解18号厨师做菜的手法和创意。

  混淆视听你到是挺在行的,但是对于厨艺的理解,你还差了一大截,让我给你好好地解解惑,别净是张嘴就露出你那满口的金牙齿。”

  侯会长这话说得可是不留一点余地,直接将海天阔羞辱了一番,满口金牙齿的意思就是“开黄腔”,不懂装懂。

  海天阔脸上青一阵、白一阵的,又不好直接跟侯会长理论,只好像个受气的小媳妇一样坐在那里乖乖地听讲。

  楚云风看见他这个样子心里就觉得好笑,既然敢惹小爷,那你就得承受后果,不管是谁都是一样的,包括现在评委席上坐着的,装出一副稳坐泰山的藤原三郎。

  “刚才的问题很简单,稍微懂点厨艺的人都明白18号厨师的蛋囊必须得高抛进去,可是你为什么就不明白这个道理呢?

  18号厨师的莲蓬是直接放上去让它自己慢慢地落下的吧,根本就没有用手将它直接按下去。

  这缓慢地降落有两个作用,第一是可以给人一种极高的心里预期,看着莲蓬降落会发生什么呢?

  第二便是增加最后莲子出现的震撼感,大家想想,如果18号厨师用手直接将莲蓬按了下去,那莲子出来还有惊喜和艺术性可言吗?”

  所有人都点点头,表示认可,确实是像侯会长所说,这样处理的手法确实是给人一种不一样的感受,特别的优雅,也特别的回味悠长。

  但是这跟蛋囊高不高抛有什么关系呢?虽然侯会长说稍微懂点厨艺的人都明白,可是大家还是不太明白。

  估计这话是专门挖苦海天阔的吧,不过一会儿要是答案简单的话,自己也不妨配合一下侯会长,表示自己其实早就知道了,就是某些人不明白……。

  海天阔一听到这里,脸色一下就白了起来,他立刻想到了这里处理的高明之处,但是自己刚才怎么就没想到呢?

  趁你病、要你命。侯会长看到海天阔的表情,知道他应该是反应过来了,不等他开口辩解,继续说道:

  “想要莲蓬自己缓缓地降落,那就需要蛋液的缓冲,如果不是蛋液附着在侧面,这莲蓬能够慢慢地落下吗?

  如果蛋囊不经过高空掉落,爆炸的瞬间侵染这侧面,难道你要像1号厨师那样慢慢地用刀切开,然后再用勺子或手去抹上蛋液吗?

  低级的厨师或者是没品位的厨师应该会这么做的吧?所以我说稍微懂点厨艺的人都明白这个道理,有些人作为评论师不会连这点浅显的道理都不懂吧?

  懂点厨艺的观众们说说,你们明白这个道理吗?”侯会长一番连消带打,已经是让海天阔方寸大乱。

  再加上观众们随即而来的“帮腔”,海天阔还能再辩解吗……?

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